餐飲、酒店等服務(wù)行業(yè)勞動(dòng)力較密集，若將重復(fù)率較高、工作內(nèi)容較枯燥的工作交給服務(wù)機(jī)器人去做，可以使員工把更多的精力集中在服務(wù)客 戶上面，并可以降低一定成本。

場(chǎng)景內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化程度越高，越適合服務(wù)機(jī)器人的部署，可以在作業(yè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)服務(wù)機(jī)器人與服務(wù)人員的能力互補(bǔ)。

服務(wù)員工作特點(diǎn)

1、 面對(duì)重復(fù)率高且乏味的工作時(shí)，可能無(wú)法全身心的投入到針對(duì)顧客的服務(wù)

2、一次只能配送1盤(pán)菜

3、 一天工作8小時(shí)

服務(wù)機(jī)器人工作特點(diǎn)

1、不管面對(duì)什么工作都可以用最好的姿態(tài)面對(duì)客戶

2、一次可以配送2-3盤(pán)菜

3、理論上除充電時(shí)間都可以工作

應(yīng)用場(chǎng)景標(biāo)準(zhǔn)化程度越高，越適合服務(wù)機(jī)器人工作

海底撈、呷哺呷哺、西貝莜面村等連鎖企業(yè)餐飲流程標(biāo)準(zhǔn)化程度高，適宜餐飲配送機(jī)器人工作